Pourquoi ces truffes
Fondant. Croquant. Les deux.
Un seul plateau, deux expériences. Les truffes fondantes — ganaches chocolat au lait et noir, crémeuses et lisses. Les truffes croquantes — feuilletines et éclats de pistaches ou amandes, qui craquent sous la dent. Le contraste de texture est intentionnel et total.
15 jours de conservation au réfrigérateur. Disponible immédiatement, pas de délai. La confiserie qu'on offre en avance ou qu'on garde chez soi.
Ce qui compose le plateau
Les 4 variétés
Deux fondantes, deux croquantes — chaque variété a sa texture et son profil aromatique distincts.
Ganache crème entière et chocolat au lait. Texture lisse, fondante, crémeuse. La douceur lactique du chocolat dans sa version la plus pure — sans enrobage croquant.
Ganache crème entière et chocolat noir. L'intensité du cacao sans compromis — amer, profond, long en bouche. La truffe pour les amateurs du chocolat franc.
Éclats de pistaches et feuilletines. La feuilletine croustille, la pistache apporte le végétal. Le contraste de texture le plus marqué du plateau.
Éclats d'amandes et feuilletines enrobés chocolat au lait. Le croquant de la feuilletine, la douceur de l'amande, la rondeur du chocolat lait — les trois en une bouchée.
Comment les déguster
Deux textures, un ordre de dégustation.
10 minutes avant. Les ganaches fondantes retrouvent leur texture crémeuse. Les croquantes restent fermes.
Chocolat au lait d'abord, puis chocolat noir. De la douceur vers l'intensité — avant d'aborder les croquantes.
Le contraste de texture est l'argument principal du plateau. La feuilletine craque — c'est la note finale attendue.
Au réfrigérateur à 4°C, dans la boîte fermée. DLC 15 jours — les truffes restent impeccables tout au long.
Et aussi
Ce qu'on apprécie encore
La plus longue conservation de la gamme. Idéal pour offrir ou avoir toujours dans le frigo.
Fondant et croquant sur le même plateau. Le contraste que les autres produits de la gamme n'offrent pas.
Pas de délai, pas de commande à l'avance. Livré le jour même à Casablanca.
La DLC longue vient des ingrédients, pas des additifs. Chocolat et crème entière, sans compromis.
Prêt à commander
Truffes croquantes & fondantes
Disponible immédiatement. Livraison le jour même à Casablanca.
Livraison à partir de 20 MAD · Casablanca 7j/7